Este mês, saboreie as nossas sobremesas e o nosso cocktail exclusivo no Bar da Ferme Saint Siméon. Parte dos lucros será revertida para a associação de combate ao cancro da mama.
LA BOUCANE Éclat Framboise: Blanc-mangé com água de rosas e framboesa, ganache montada de framboesa, pedacinhos de macaron rosa e geleia de framboesa.
L’AUBERGE DE LA SOURCE La Figue: Figo escalfado em sangria branca, biscoitos de nozes e sorvete de amora.
LE VIEUX HONFLEUR Porque elas não contam como ameixas: Ameixas cristalizadas, crumble, creme leve, pastilha de pistache.
ROSE DOUCEUR Gin, sumo de toranja, licor de rosa, clara de ovo.